關於蔵乃屋
在這裡,有日本的美味
味噌和麴,隨著時代持續變化,
自古以來即為日本人所熟悉的傳統發酵食品。
「蔵乃屋」這個名稱的由來,
就是想活用味噌和麴等大自然的恩惠,
製造出日本的美味,
並將其收藏在一個「蔵(倉庫)」裡,
然後將發酵熟成的味道帶給大家。
希望蔵乃屋的日本味噌和麴,能豐富您的料理。
並且希望日本的美味能傳遞到全世界。
味噌的
秤重販賣
味噌是1,300年來支撐日本人飲食生活的傳統食品。
因應日本特有南北狹長地形和氣候的影響,
味噌的種類在日本全國各地也都不一樣。
蔵乃屋嚴選其中12種味噌,以秤重方式販售。
商店信息
- 地址
郵遞區號 135-0061
東京都江東區豐洲六丁目5-1 水產批發賣場大樓4樓
- TEL
03-6633-0830
- FAX
03-6633-0828
- 交通
東京臨海新交通臨海線(百合海鷗號)
「市場前站」 徒步5分鐘
- 場内
中央通路和四番通路交叉口
- 営業時間
6:00~14:00
- 公休日
市場休市日